2008年11月29日

花畑牧場の生キャラメルの感想

田中義剛さんが経営している花畑牧場の生キャラメルは相変わらず人気ですね。

以前から生キャラメルはたびたびテレビには出てきていましたが、コンビニでも限定で売っているというところからさらに人気に拍車がかかりました。


現在のところ北海道内でしか買えませんね。今では白い恋人に迫る2位になっていたり、既に白い恋人をも抜いたらしいという噂まであります。

その生キャラメルですがキャラメルのようなベトベト感はあまりなく固めなのに口に入れるとすぐに溶けるという不思議な食感です。

味の方は乳製品(生クリーム、牛乳)をかなり使っているというだけあって牛乳の旨みが出ています。

キャラメルは乳製品を煮て作るのでどこかバターのような香ばしさも感じます。

現在ではスタッフを増やして増産していますがそれでもなかなか追いつかないようで通販でも売り切れが続いていますね。

牛の方も毎日大変です。

posted by ぴーよん at 15:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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